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「團購」成主流 業者挑平台擠排行!
更新日期:2011/01/03 19:29 王詩雅 最近各大網購、團購業者紛紛公布過去一年銷售排行,業績也讓他們眉開眼笑,因為光是這部分的業績,總額就有350億元,明年成長上看20%;不過如果仔細觀察你會懷疑,到底誰公布的才準呢?因為每家業者都有自己的排行榜,原來網路平台有的專攻新奇美食,有的吸引老店,不過我們發現店家的創意越來越多,蛋糕奶油率性創意一年賣38萬個,還有蛋糕玩起綜合口味,像拚盤一樣自己選擇,都創下漂亮銷售數字。 燒臘店賣雙拚三寶,就這概念,蛋糕也賣各種綜合大拚盤,專賣千層糕點的蛋糕店,打破這個圓,一年賣17萬個,排某大網站團購第二名,一個蛋糕可以有13種不同組合。 民眾:「有很多口味就可以吃很多,我就覺得有俗擱大碗的感覺,對,所以就會很想買。」 業者:「小姐,這是你的香蕉巧克力蛋糕。」 排第三名團購,從網路開到實體店,招牌是香蕉巧克力蛋糕,不用奶油,而是進口霜料,率性抹成玫瑰,去年熱銷38個,男生上門佔一半,藝人還在電視上介紹。記者:「你覺得會上榜嗎?」民眾:「會啊,因為很好吃。」 某大網團購第一名,香芋蛋糕比前年36萬,賣到去年50條,還要進軍日本,而鹹食第一名,就是到辦公室煎給上班族試吃的牛肉,廣受上班族喜愛。 不過四大網站的團購店家,性質不同,愛合購,有很多地方特色小舖,Yahoo吸引當紅店家去開店,PCHOME混合型,樂天來自日本最多的就是店家創意,資策會統計剛結束的一年,光是網購就創下350億營收,明年還拉抬2成,只因為不用出遠門,民眾就能吃到在各地方的當紅美食。 |